En un comunicado de prensa conjunto, la Delegación Presidencial Regional (DPR) de Antofagasta y la Seremi Salud, confirmaron el inicio de un sumario sanitario y la prohibición de funcionamiento del restaurante – pollería «Donde Nacho», ubicado en la población Juan Pablo II. Esto luego de constatar serias falencias que incluyen fecas de gatos en la techumbre y carnes a una temperatura ambiente que alcanzaba 44 grados a raíz de problemas de infraestructura.
Desde la Delegación Presidencial explicaron que el hallazgo tuvo lugar en el marco de un nuevo operativo organizado por la entidad que dirige, el que contó con la participación de la Seremi de Salud, el Servicio de Impuestos Internos (SSI) y Carabineros. La actividad forma parte del Plan de Intervención Territorial, Convivencia e Incivilidades en Barrios y busca cumplir los compromisos asumidos con las respectivas juntas vecinales. En este caso, de la población Juan Pablo II y del sector La Chimba de la Capital Regional.
Con relación al citado restaurante, la Seremi Salud (S), Leonor Castillo, detalló que el local, instalado en una vivienda, corresponde a una microempresa familiar que tenía sólo autorización como fuente de soda al paso. Informó que arrendararios de la misma, la habrían transformado en un restaurante – pollería, utilizando para ello, otras dependencias de la casa, incluso un patio trasero mal techado donde estaban las referidas heces y en el que mantenían pollos en tarros plásticos, previo a su cocción.
Food truck
Paralelamente, según informó la Seremi de Salud, el operativo generó un sumario sanitario y la prohibición de funcionamiento de un food truck, instalado en las cercanías del Colegio Antofagasta, el que se habría encontrado sin lavamanos ni agua potable, piso con grasa y elaboración de preparaciones no autorizadas en la vía pública que eran vendidas a los estudiantes del recinto educacional. 30 kilos de productos fueron decomisados y desnaturalizados en este punto.
Las fiscalizaciones generaron asimismo un sumario para la carnicería San Isidro, ubicada en el sector de la población Juan Pablo II, la que presentaba congeladores con acumulación de sangre, sin un lavamanos operativo y con falta de aseo en piso y paredes.
SII y Carabineros
La DPR Antofagasta destacó que, paralelamente, el Servicio de Impuestos Internos (SII) cursó 4 infracciones por no emisión de documento tributario a un toldo en las afueras del Liceo La Chima que vendía churrascas, a la citada carnicería y a 2 minicasinos del sector Juan Pablo ll.
Puntualizó que Carabineros generó 5 citaciones al 3er Juzgado de Policía Local por no contar con patente comercial para ejercer actividad comercial, medida que afectó al restaurante pollería, al toldo y al food truck, además de los 2 minicasinos.
4 de cuantos hay la ciudad?
El aporte multicultural 🤢🤮😡
Respecto al food truck ,en donde ustedes opinan ,doy fe de que si tiene lavamanos ,y el piso no está con grasa ,tal como consta en el sumario sanitario número 050753, en este momento ustedes están dando información falsa respecto a la fiscalización del servicio de salud ,difamando e injuriando a una empresa familiar .
Esperando que sigan las fiscalizaciones. Y al comercio desleal de las peluquería más conocidas como barbería sobre todo en el sector norte. Porqué digo desleal hay muchísimas peluquerías que pagan impuestos y emiten su correspondiente boletas pero hay muchas que no lo hacen no tienen permiso y les da lo mismo.
Duro con los clandestinos de todo tipo