Este jueves, luego de una fiscalización encabezada por la Unidad Territorial de la Delegación Presidencial Regional de Antofagasta, junto a la Seremi de Salud y Carabineros, se determinó prohibir el funcionamiento del boulevard Unión Latinoamericana, ubicado en calle Bolívar, entre Matta y Condell.
¿El motivo? Según explican desde la DPR, ninguno de los locales contaba con resolución sanitaria para funcionar y solo uno de los seis establecimientos, tenía patente municipal vigente.
Pero además, los funcionarios detectaron que el baño de varones filtraba agua hacia el patio de comida, mientras que en el baño de mujeres, las duchas se habían convertido en espacios de almacenamiento de útiles de aseo, impidiendo su uso por parte e las trabajadoras. En paralelo, los inodoros filtraban agua residual hacia el exterior y el cuarto de basura.
Por otra parte, en las cocinerías fiscalizadas había presencia de moscas, espacios reducidos para la elaboración, generando riesgo de contaminación cruzada. Y también había poca ventilación al no contar con sistema de extracción de aire correspondiente y pérdida de cadena de frío en el almacenamiento de carnes.
